kulinarny blog

phiii
hehehe
No dobra. Do rzeczy.
Podzielę się fajowym przepisem, bo kiedyś ktoś się ze mną podzielił.
A kazano się dzielić
Tak więc dzielę pomidory, cebulę paprykę... czyli kręcę

SOS POMIDOROWY 

SŁODKO-KWAŚNY

3 kg pomidorów obranych ze skórki

1 kg cebuli

1 papryka czerwona

1 puszka ananasów

1 puszka kukurydzy

2 szkl cukru

¾ szkl octu 10%

2 łyżki musztardy

2 łyżki soli

2 łyżki papryki słodkiej

1 łyżka mielonego czosnku

½ łyżki pieprzu

½ łyżki curry

½ łyżeczki chili

2 łyżki mąki ziemniaczanej

Pomidory i cebulę pokroić w kostkę – gotować razem 1 godz. Dodać pokrojoną w drobna kostkę paprykę, pozostałe składniki i przyprawy. Gotować jeszcze ½ godz. Mąkę rozrobić z ½ szkl wody, wlac do garnka, chwilę gotować ciągle mieszając. Napełnić słoiki.

MNIAM.

Oczywiście u mnie proporcje podwójne robione dwukrotnie:P

A wczoraj na bazie tego przepisu zmajstrowałam sos do spaghetti. Nie dałam kukurydzy i ananasów i octu. Cukru tylko pół szklanki i radzę dać mniej musztardy. A..dodałam duuużo oregano i trochę oliwek.

Oczywiście u mnie proporcje podwójne robione dwukrotnie:P

to taki refren :))